Hola! 🙋♀️ Fa uns dies vam publicar aquesta recepta del nostres amics @foodwinepairingcouple a Instagram i ara us la volem deixar escrita al nostre blog. Això ens expliquen: 👇👇 Quin és l’origen de la llonganissa i com s’elabora aquest embotit que tant ens agrada? 🤓.La paraula llonganissa prové del terme en llatí “lucanica”.L’origen és incert […]
Tàrtar de llonganissa de pagès Llegeix més »
Avui, aprofitant el dia mundial de la solidaritat, us volem presentar a UN CAMÍ DE NASSOS. Un grup d’amics que col·laboren amb la ONG Pallapupas que treballen per els hospitals amb espais amables i plens de vida mitjançant actuacions artístiques (fan de pallasso) orientades a infants i gent gran. Vam voler saber la seva història
UN CAMÍ DE NASSOS Llegeix més »
Tot i que ens dediquem a fer fires itinerants tenim alguns mercats fixes on ens podreu trobar cada setmana o un cop al mes. SETMANALS Mercat de Ca La Guapa cada diumenge (Ctra. Santa Pau) MENSUALS Mercat de Rambla de Poblenou cada primer dissabte de mes (cantonada amb c/pujades). Mercat de Sabadell cada 4rt diumenge
MERCATS SETMANALS I MENSUALS FIXES Llegeix més »
INGREDIENTS: Pa de pagès sec Oli d’oliva Un parell d’alls Aigua Un pebrot verd 4 llardons Nou moscada Pebre Cansalada (opcional) Tallem el pa sec a daus i els posem en un bol on els amarem amb aigua però no massa. Ho reservem. En una cassola amb un bon dit d’oli d’oliva, fregim els trossos d’alls
MIGAS AMB LLARDONS DEL IAIO ANTONIO Llegeix més »
Avui a “Presentacions solidàries” us volem a donar a conèixer, als que no ho facin ja, a Productors Catalans. Una associació sense ànim de lucre que ajuda a consumir d’una manera més ètica, justa i sostenible promocionant productors catalans i afavorint un circuit curt de productor-consumidor. Productors Catalans va néixer a les xarxes socials ajudant
PRODUCTORS CATALANS Llegeix més »
Avui dia mundial del ximpanzé i volem estrenar la nostra secció “presentacions solidaries” amb la Fundació Mona. És una entitat sense ànim de lucre que rescaten i rehabiliten ximpanzés i macacos amb un passat de maltractament i els hi donen una segona oportunitat per a viure amb companys de la seva espècie i en un
INGREDIENTS: 10 gr de mantega 3 llesques de pa de motlle Sobrassada (amb la nostra queda boníssim) 2 talls de fortmatge 2 ous de guatlla Oli i sal PREPARACIÓ: Posem la mantega a la paella i esperem que es desfaci. Afegim la sobrasada i barregem durant 3 minuts a foc lent. Mentre posem el pa
BIKINI DE SOBRASSADA AMB FORMATGE I OUS DE GUATLLA Llegeix més »
Mercats setmanals on ens pots trobar a partir del 22 de maig
Mercats setmanals on ens pots trobar aquests dies Llegeix més »
Aprèn a conservar la llonganissa de la millor manera La llonganissa és un embotit curat que té una vida útil d’aproximadament 9 mesos. Com es que si té una durada tan llarga a mi se’m asseca o se’m fa malbé? Aquestes són algunes de les preguntes que més ens fan a les fires els nostres
8 consells per a conservar la llonganissa Llegeix més »
