Aprèn a conservar la llonganissa de la millor manera

La llonganissa és un embotit curat que té una vida útil d’aproximadament 9 mesos. Com es que si té una durada tan llarga a mi se’m asseca o se’m fa malbé? Aquestes són algunes de les preguntes que més ens fan a les fires els nostres clients i per això, avui, volem resoldre aquests dubtes amb uns quants consells de conservació molt fàcils de dur a terme.
- Es recomanable tenir-los fora de la nevera en un lloc fresc, sec i ventilat.
- Si es possible que sigui un lloc fosc.
- Si no teniu cap lloc fosc és molt important que no li toqui la llum solar directament.
- Penjar la llonganissa.
- Si tens més d’una peça és important que no es toquin entre elles perquè pugui córrer l’aire.
- Si la peça està oberta la penjarem amb la part tallada mirant cap avall, li posarem una mica d’oli al lloc de tall i taparem amb una mica de film.
- Si no tenim un lloc fresc, sec i ventilat i no podem evitar posar-la a la nevera és recomanable tapar-la amb un drap de cotó humit escorregut.
- Un altre mètode de conservació si tenim el pensament de consumir-la molt més endavant és l’envàs al buit.
Esperem que aquests petits consells us ajudin a conservar els embotits d’una manera més eficient.
Recorda que a la botiga online no tenim la llonganissa envasada al buit però si tens previst consumir-la al cap d’un temps ens ho pots demanar als comentaris de la teva compra.
No related posts.