La nostra política d’empresa es “del obrador a casa”. No existeixen intermediaris per poder assegurar-nos que el nostre producte està en perfectes condicions i a un preu raonable.
Per això, als anys 80, es va decidir a provar de vendre els nostres embotits a fires artesanes per a poder crèixer i arribar a més gent. Gràcies a la nostra constància i a tots els nostres clients, en aquests moments ens podràs trobar a més de 300 fires l’any.
Amb el pas del temps hem anat introduint diferents varietats d’embotits típics de la Garrotxa fins a arribar a fer-ne més de 15 diferents. A Can Gaburra seguim fent proves per a treure nous productes que et puguin enamorar.