INGREDIENTS:
- 10 gr de mantega
- 3 llesques de pa de motlle
- Sobrassada (amb la nostra queda boníssim)
- 2 talls de fortmatge
- 2 ous de guatlla
- Oli i sal

PREPARACIÓ:
Posem la mantega a la paella i esperem que es desfaci. Afegim la sobrasada i barregem durant 3 minuts a foc lent.
Mentre posem el pa a la torradora.
Un cop tinguem les llesques torrades comencem a montar el bikini i posem una paella amb oli per fregir els ous de guatlla.
Untem sobrassada sobre una llesca i a sobre i posem un tall de formatge i després una altra llesca de pa de motlle. Tornem a untar amb sobrassada i afegim el tall de formatge.
Fregim els 2 ous de guatlla i els posem al mig , sobre del formatge, del pis de sobre.
Fem un forat circular al pa de motlle que queda, nosaltres l’hem fet en forma d’estrella, i tapem de manera que els rovells quedin a la vista.
Bon profit!


Sobrassada artesana de la Garrotxa
Sobrassada mmmm… que bona! Res a envejar a les que fan a altres zones 😁. La nostra NO és picant.
La fem amb carn magra i papada de porc embotida amb tripa natural de porc.
- Elaborada de manera artesanal
- No conté gluten
- No conté cap derivat de la llet
- Tripa natural
- Pes aprox. 250 g
- Té pocs greixos (carn magra)
- No conté al·lèrgens
No related posts.