INGREDIENTS:

• 10 gr de mantega
• 3 llesques de pa de motlle
• Sobrassada (amb la nostra queda boníssim)
• 2 talls de fortmatge
• 2 ous de guatlla
• Oli i sal

PREPARACIÓ:

Posem la mantega a la paella i esperem que es desfaci. Afegim la sobrasada i barregem durant 3 minuts a foc lent.

Mentre posem el pa a la torradora.

Un cop tinguem les llesques torrades comencem a montar el bikini i posem una paella amb oli per fregir els ous de guatlla.

Untem sobrassada sobre una llesca i a sobre i posem un tall de formatge i després una altra llesca de pa de motlle. Tornem a untar amb sobrassada i afegim el tall de formatge.

Fregim els 2 ous de guatlla i els posem al mig , sobre del formatge, del pis de sobre.

Fem un forat circular al pa de motlle que queda, nosaltres l’hem fet en forma d’estrella, i tapem de manera que els rovells quedin a la vista.

Bon profit!

Sobrassada artesana de la Garrotxa

Sobrassada mmmm… que bona! Res a envejar a les que fan a altres zones 😁. La nostra NO és picant.

La fem amb carn magra i papada de porc embotida amb tripa natural de porc.

• Elaborada de manera artesanal
• No conté gluten
• No conté cap derivat de la llet
• Tripa natural
• Pes aprox. 250 g
• Té pocs greixos (carn magra)
• No conté al·lèrgens

6,60€ IVA inclòs

Compra ara