Receptes de cuina on incorporem productes de Can Gaburra
Hola! 🙋♀️ Fa uns dies vam publicar aquesta recepta del nostres amics @foodwinepairingcouple a Instagram i ara us la volem deixar escrita al nostre blog. Això ens expliquen: 👇👇 Quin és l’origen de la llonganissa i com s’elabora aquest embotit que tant ens agrada? 🤓.La paraula llonganissa prové del terme en llatí “lucanica”.L’origen és incert …
INGREDIENTS: Pa de pagès sec Oli d’oliva Un parell d’alls Aigua Un pebrot verd 4 llardons Nou moscada Pebre Cansalada (opcional) Tallem el pa sec a daus i els posem en un bol on els amarem amb aigua però no massa. Ho reservem. En una cassola amb un bon dit d’oli d’oliva, fregim els trossos d’alls …
INGREDIENTS: 10 gr de mantega 3 llesques de pa de motlle Sobrassada (amb la nostra queda boníssim) 2 talls de fortmatge 2 ous de guatlla Oli i sal PREPARACIÓ: Posem la mantega a la paella i esperem que es desfaci. Afegim la sobrasada i barregem durant 3 minuts a foc lent. Mentre posem el pa …
BIKINI DE SOBRASSADA AMB FORMATGE I OUS DE GUATLLA Llegeix més »
